Ein weiteres fabelhaftes Honigferment! Durch den Alkoholgehalt und das Koffein jedoch nicht geeignet für Kinder. Umso mehr für mich und meine Posse 😉 Wieviel Alkohol enthalten ist, vermag ich nur zu schätzen, Likörartige Alkoholika […]
Knoblauch in Honig fermentiert
Honigfermente sind fabelhaft einfach, schmecken extrem lecker und sind supervielseitig. Bei Honig ist es so, dass der natürliche Wassergehalt in der Regel bei etwa 17% liegt. Wenn man ihn auf mindestens 19% erhöht, aktiviert […]